紫薯馒头

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   材料准备：如图

   

2. 02

   步骤 2

   将所有材料混合均匀，和面后密封放置温暖处发酵半小时以上

   

3. 03

   步骤 3

   按下面团不反弹即第一次发酵成功

   

4. 04

   步骤 4

   加入适量面粉继续揉搓至面团不粘手，再做成想要的形状

   

5. 05

   步骤 5

   锅中放入适量水，不开火，盖上锅盖进行二次发酵

   

6. 06

   步骤 6

   隔冷水开火蒸15分钟左右，关火不开盖焖5分钟即可

   

7. 07

   步骤 7

   成果

   

8. 08

   步骤 8

   品尝美味吧