清炖排骨汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   排骨用清水浸泡半小时，泡出血末

   

2. 02

   步骤 2

   倒出血水用清水冲洗3边放入锅中，倒入清水，清水没过排骨即可，放入葱姜盐开中火煮

   

3. 03

   步骤 3

   待排骨煮开转小火

   

4. 04

   步骤 4

   撇出浮沫，再煮5分钟

   

5. 05

   步骤 5

   捞出排骨用清水冲洗3边，冲掉多余的浮沫

   

6. 06

   步骤 6

   将排骨放入砂锅加入清水，清水是排骨的2倍，放入葱姜盐适量，盖上盖子开中火煮

   

7. 07

   步骤 7

   待煮开捞出葱段，再撇出浮沫，盖上盖子转小火慢炖

   

8. 08

   步骤 8

   鲜海带洗净切小片备用

   

9. 09

   步骤 9

   山药胡萝卜洗净切小块备用

   

10. 10

    步骤 10

    排骨慢炖一个半小时后放入海带

    

11. 11

    步骤 11

    放入海带炖20分钟再放入山药和胡萝卜

    

12. 12

    步骤 12

    红枣洗净备用

    

13. 13

    步骤 13

    放入山药和胡萝卜后再炖10分钟即可关火，再焖5分钟盛出，放入红枣葱花即可食用

    

14. 14

    步骤 14

    这样简单又美味的清炖排骨汤就好啦