猪心汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   木耳放入温水，泡发

   

2. 02

   步骤 2

   泡发的木耳，洗干净，备用

   

3. 03

   步骤 3

   芦笋去皮，洗干净，切片

   

4. 04

   步骤 4

   猪心，洗干净，切成片

   

5. 05

   步骤 5

   切片的猪心放入500克清水，泡出血水

   

6. 06

   步骤 6

   浸泡好，再次冲洗干净

   

7. 07

   步骤 7

   把1000克水倒入锅中，放姜片，料酒和糖

   

8. 08

   步骤 8

   把猪心倒入，搅拌均匀，大火烧煮

   

9. 09

   步骤 9

   烧煮过程中，撇去浮沫

   

10. 10

    步骤 10

    滚开后，关小火焖煮30分钟

    

11. 11

    步骤 11

    时间到，倒入木耳，洒入盐继续烧煮

    

12. 12

    步骤 12

    滚开后，倒入芦笋，中小火煮5分钟即可

    

13. 13

    步骤 13

    时间到，把猪心汤盛入碗中

    

14. 14

    步骤 14

    这样一份鲜美的猪心汤做好啦