粤式－白菜虾米粉丝煲

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把粉丝泡软

   

2. 02

   步骤 2

   压蒜泥备用

   

3. 03

   步骤 3

   虾米也要泡，一直泡着，水别倒。

   

4. 04

   步骤 4

   把虾米捞出，热锅冷油下蒜泥和虾米，小火爆香，大火会爆糊的

   

5. 05

   步骤 5

   倒入白菜翻炒

   

6. 06

   步骤 6

   炒至白菜变软些许，如图

   

7. 07

   步骤 7

   把粉丝放在煲里

   

8. 08

   步骤 8

   把白菜虾米铺在粉丝上，放盐，蚝油，一碗水

   

9. 09

   步骤 9

   盖上锅盖焖十分钟左右

   

10. 10

    步骤 10

    开盖放葱花，芝麻油即可

    

11. 11

    步骤 11

    开吃吧