炸白萝卜肉丸子（饼）

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   白萝卜切丝。。。

   

2. 02

   步骤 2

   瘦肉剁碎(这个蛮费劲的)，也可以绞肉机绞碎，在人工剁剁。。。

   

3. 03

   步骤 3

   白萝卜和瘦肉搅拌均匀，加点盐和酱油。。。

   

4. 04

   步骤 4

   本来想直接粘鸡蛋液裹面粉炸，试了两个发现会成萝卜饼。

   

5. 05

   步骤 5

   之后还是选择添加鸡蛋适量面粉搅拌均匀。我还加了柠檬汁，因为老妈说鸡蛋会腥。。。

   

6. 06

   步骤 6

   就可以下油锅炸啦。。。