Smażone klopsiki z białej rzodkwi (naleśniki)

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Poszatkuj białą rzodkiewkę.

   

2. 02

   Krok 2

   Zmiel chude mięso (jest to dość pracochłonne) lub możesz użyć maszynki do mięsa i posiekać je ręcznie.

   

3. 03

   Krok 3

   Dokładnie wymieszaj białą rzodkiewkę z chudym mięsem, dodaj trochę soli i sosu sojowego.

   

4. 04

   Krok 4

   Początkowo planowałam zanurzyć ciasto bezpośrednio w jajku, obtoczyć w mące i usmażyć, ale po dwóch próbach odkryłam, że wychodzą z nich placki rzodkiewkowe.

   

5. 05

   Krok 5

   Następnie dodałem jajko i trochę mąki i dobrze wymieszałem. Dodałem też sok z cytryny, bo mama mówiła, że ​​jajka mogą być rybne.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie można je usmażyć w głębokim tłuszczu.