金针菇番茄蛋汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备材料

   

2. 02

   步骤 2

   金针菇切掉根部切成三段撕散

   

3. 03

   步骤 3

   放入清水泡五分钟

   

4. 04

   步骤 4

   番茄洗净切小块

   

5. 05

   步骤 5

   金针菇泡后用清水洗两遍控干水分

   

6. 06

   步骤 6

   鸡蛋加少许盐打散

   

7. 07

   步骤 7

   热锅放油放入番茄煸炒

   

8. 08

   步骤 8

   把番茄炒至软烂

   

9. 09

   步骤 9

   加入600毫升的水煮开

   

10. 10

    步骤 10

    放入金针菇煮五分钟

    

11. 11

    步骤 11

    五分钟后放入盐，耗油，胡椒粉搅拌均匀

    

12. 12

    步骤 12

    倒入蛋液静置五秒钟

    

13. 13

    步骤 13

    轻轻划开即可

    

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    步骤 14

    滴几滴香油出锅啦

    

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    步骤 15

    成品图