Zupa z grzybów enoki, pomidorów i jajek

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Odetnij korzenie grzybów enoki, pokrój je na trzy części i rozerwij na mniejsze.

   

3. 03

   Krok 3

   Moczyć w czystej wodzie przez pięć minut

   

4. 04

   Krok 4

   Pomidory umyj i pokrój na małe kawałki.

   

5. 05

   Krok 5

   Po namoczeniu grzyby enoki należy dwukrotnie opłukać czystą wodą i odcedzić.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozbij jajka ze szczyptą soli.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj pomidory i smaż.

   

8. 08

   Krok 8

   Smaż pomidory, aż zmiękną i staną się papkowate.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodać 600 ml wody i zagotować.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj grzyby enoki i smaż przez pięć minut.

    

11. 11

    Krok 11

    Po pięciu minutach dodaj sól, sos ostrygowy i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.

    

12. 12

    Krok 12

    Wlej mieszankę jajeczną i odstaw na pięć sekund.

    

13. 13

    Krok 13

    Po prostu rozetnij go.

    

14. 14

    Krok 14

    Dodaj kilka kropli oleju sezamowego i gotowe!

    

15. 15

    Krok 15

    Obraz gotowego produktu