ซุปเห็ดเอโนกิ มะเขือเทศ และไข่

Name: ซุปเห็ดเอโนกิ มะเขือเทศ และไข่
Cuisine: China

สูตรซุปเห็ดเอโนกิ มะเขือเทศ และไข่ พร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 15 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ซุปเห็ดเอโนกิ มะเขือเทศ และไข่ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัสดุ
02
ขั้นตอน 2
ตัดรากของเห็ดเอโนกิออก แล้วหั่นเป็นสามท่อน จากนั้นฉีกแต่ละท่อนออกจากกัน
03
ขั้นตอน 3
แช่ในน้ำสะอาดประมาณห้านาที
04
ขั้นตอน 4
ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
05
ขั้นตอน 5
หลังจากแช่แล้ว ให้ล้างเห็ดเอโนกิด้วยน้ำสะอาดสองครั้ง แล้วสะเด็ดน้ำ
06
ขั้นตอน 6
ตีไข่กับเกลือเล็กน้อย
07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่มะเขือเทศลงไปผัด
08
ขั้นตอน 8
ผัดมะเขือเทศจนนิ่มและเละ
09
ขั้นตอน 9
เติมน้ำ 600 มิลลิลิตร แล้วนำไปต้มให้เดือด
10
ขั้นตอน 10
ใส่เห็ดเอโนกิลงไปแล้วผัดต่ออีกห้านาที
11
ขั้นตอน 11
หลังจากผ่านไปห้านาที ให้ใส่เกลือ ซอสหอยนางรม และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
12
ขั้นตอน 12
เทส่วนผสมไข่ลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ห้าวินาที
13
ขั้นตอน 13
แค่ผ่าเปิดก็เสร็จแล้ว
14
ขั้นตอน 14
เติมน้ำมันงาลงไปสองสามหยดก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
15
ขั้นตอน 15
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป