雪里红黄豆炒肉末#春季时令菜菜谱#

制作步骤

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   步骤 1

   黄豆清洗干净放入碗里面备用。

   

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   步骤 2

   200克肉末放入碗里面备用。

   

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   步骤 3

   雪里红清洗干净，在水里面浸泡20分钟。

   

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   步骤 4

   控干水份，取出来切碎丁，备用。

   

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   步骤 5

   锅烧热放入适量油加入葱末爆香。

   

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   步骤 6

   放入肉末翻炒制变色。

   

7. 07

   步骤 7

   加入黄豆用中火翻炒就可以，炒制一分钟。

   

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   步骤 8

   加入雪里红翻炒30秒，加入适量料酒，白糖，一小勺半的生抽翻炒一分钟。

   

9. 09

   步骤 9

   放入适量的水盖上盖子，中火焖烧一分钟，打开盖子翻炒几下，在盖上锅盖焖烧两分钟关火，这个过程我用了9分钟炒好的。

   

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    步骤 10

    漂亮可口营养的雪里红黄豆炒肉末完成，特别下饭，每次做家人都喜欢，也可以配上熬煮好的粥，一顿早餐也有了，喜欢的做一做。