ผัดผักดองมัสตาร์ดกับถั่วเหลืองและเนื้อสับ #สูตรอาหารผักตามฤดูกาลฤดูใบไม้ผลิ#
ผัดผักดองมัสตาร์ดกับถั่วเหลืองและเนื้อสับ #สูตรอาหารประจำฤดูใบไม้ผลิ# ขั้นตอนการทำพร้อมภาพประกอบทั้งหมด 10 ขั้นตอน ล้างถั่วเหลืองและใส่ไว้ในชามเพื่อใช้ในภายหลัง
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด แล้วใส่ลงในชามเพื่อเก็บไว้ใช้ในภายหลัง
- 02
ขั้นตอน 2
ใส่เนื้อสับ 200 กรัมลงในชามแล้วพักไว้
- 03
ขั้นตอน 3
ล้างผักดองให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำ 20 นาที
- 04
ขั้นตอน 4
เทน้ำออก นำออกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
- 05
ขั้นตอน 5
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วผัดต้นหอมซอยจนหอม
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสีเปลี่ยน
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่ถั่วเหลืองลงไปแล้วผัดด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งนาที
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่ผักกาดดองลงไปผัด 30 วินาที จากนั้นเติมเหล้าปรุงอาหาร น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนครึ่ง ผัดต่ออีก 1 นาที
- 09
ขั้นตอน 9
เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งนาที เปิดฝาแล้วผัดสองสามครั้ง จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวต่ออีกสองนาทีก่อนปิดไฟ กระบวนการนี้ใช้เวลา 9 นาทีในการปรุงอาหาร
- 10
ขั้นตอน 10
ผัดผักดองมัสตาร์ด ถั่วเหลือง และเนื้อสับแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเสิร์ฟแล้ว! อร่อยเป็นพิเศษเมื่อทานกับข้าว และครอบครัวของฉันชอบทุกครั้งที่ฉันทำ คุณสามารถเสิร์ฟคู่กับโจ๊กเพื่อเป็นอาหารเช้าที่ครบถ้วนก็ได้ ลองทำดูนะคะ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้