절인 갓김치와 콩, 다진 고기를 넣고 볶은 요리 #봄철 제철 채소 레시피#

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩을 깨끗이 씻어 그릇에 담아 나중에 사용하세요.

   

2. 02

   단계 2

   다진 고기 200 을 그릇에 담아두세요.

   

3. 03

   단계 3

   절인 갓김치를 깨끗이 씻어 20 분간 물에 담가 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   물을 버리고 건져내어 잘게 썰어 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬을 달궈 기름을 두르고 다진 파를 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   다진 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   콩을 넣고 중불에서 1분간 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   절인 갓김치를 넣고 30 초간 볶습니다. 적당량의 요리용 술, 백설탕, 간장 1.5작은술을 넣고 1분간 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   적당량의 물을 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 1분간 끓입니다. 뚜껑을 열고 몇 번 볶다가 다시 뚜껑을 덮고 2분 더 끓인 후 불을 끕니다. 저는 이 과정을 9 분 만에 마쳤습니다.

   

10. 10

    단계 10

    보기에도 좋고 맛도 좋으며 영양까지 풍부한 갓김치, 콩, 다진 고기를 볶은 요리가 완성되었습니다! 특히 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있고, 저희 가족은 제가 만들 때마다 정말 좋아해요. 아침 식사로 죽과 함께 곁들여 드셔도 훌륭한 한 끼가 될 거예요. 한번 만들어 보세요!