椒盐排条

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   大排洗净切成条状，放入鸡蛋、生抽、盐、黄酒

   

2. 02

   步骤 2

   搅拌均匀腌制十五分钟后加入适量生粉

   

3. 03

   步骤 3

   锅内放油烧热放入大排条油炸

   

4. 04

   步骤 4

   炸致两面金黄即可出锅

   

5. 05

   步骤 5

   留一些底油将胡萝卜和洋葱煸炒出香味

   

6. 06

   步骤 6

   将炸好的大排条放入一同翻炒

   

7. 07

   步骤 7

   最后放入青椒，加适量椒盐粉调味翻炒均匀即可

   

8. 08

   步骤 8

   装盘撒上白芝麻拍上成品图，一盘香酥可口的椒盐排条就完成了。