Żeberka wieprzowe z solą i pieprzem
Przepis na kotlety wieprzowe z solą i pieprzem, w sumie 8 kroków. Umyj kotlety i pokrój je w paski. Zamarynuj w jajku, jasnym sosie sojowym, soli i winie Shaoxing.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj kotlety wieprzowe i pokrój je w paski. Dodaj jajka, jasny sos sojowy, sól i wino Shaoxing.
- 02
Krok 2
Dokładnie wymieszaj i marynuj przez 15 minut, następnie dodaj odpowiednią ilość mąki kukurydzianej.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku i smaż na głębokim tłuszczu żeberka wieprzowe.
- 04
Krok 4
Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie wyjąć z oleju.
- 05
Krok 5
Pozostaw odrobinę oleju na patelni i podsmaż marchewkę i cebulę, aż będą aromatyczne.
- 06
Krok 6
Dodaj usmażone kotlety wieprzowe i smaż razem.
- 07
Krok 7
Na koniec dodaj zieloną paprykę, dopraw solą i pieprzem do smaku i smaż równomiernie.
- 08
Krok 8
Ułóż żeberka wieprzowe na talerzu, posyp białym sezamem i zrób zdjęcie gotowego dania. Talerz chrupiących i pysznych żeberek wieprzowych z solą i pieprzem jest gotowy.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.