소금 후추 돼지갈비

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지갈비를 씻어서 채 썰어주세요. 계란, 간장, 소금, 샤오싱주를 넣고 버무려주세요.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 잘 섞어 15분간 재워둔 후, 적당량의 전분을 넣어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 돼지갈비를 튀겨주세요.

   

4. 04

   단계 4

   양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀긴 후 기름에서 꺼내세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두르고 당근과 양파를 향이 날 때까지 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   튀긴 돼지갈비를 넣고 함께 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   마지막으로 피망을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   돼지갈비를 접시에 보기 좋게 담고 흰깨를 뿌린 후, 완성된 사진을 찍어 보세요. 바삭하고 맛있는 소금 후추 돼지갈비 한 접시가 완성되었습니다.