Costillas de cerdo con sal y pimienta
Receta de chuletas de cerdo con sal y pimienta, 8 pasos en total. Lava las chuletas de cerdo y córtalas en tiras. Marina con huevo, salsa de soja clara, sal y vino Shaoxing.
Preparación
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Paso 1
Lava las chuletas de cerdo y córtalas en tiras. Añade los huevos, salsa de soja clara, sal y vino Shaoxing.
- 02
Paso 2
Mezclar bien y marinar durante 15 minutos, luego añadir la cantidad adecuada de maicena.
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Paso 3
Calienta aceite en un wok y fríe las costillas de cerdo.
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Paso 4
Fríe hasta que estén dorados por ambos lados y luego retíralos del aceite.
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Paso 5
Deja un poco de aceite en la sartén y sofríe las zanahorias y las cebollas hasta que desprendan aroma.
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Paso 6
Añade las chuletas de cerdo fritas y sofríelas juntas.
- 07
Paso 7
Por último, añade los pimientos verdes, sazona con sal y pimienta al gusto y sofríe uniformemente.
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Paso 8
Coloca las costillas de cerdo en un plato, espolvoréalas con semillas de sésamo blanco y toma una foto del resultado final. ¡Listo! Ya tienes un plato de costillas de cerdo crujientes y deliciosas con sal y pimienta.
Nutrición
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