芹菜炒粉条儿

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   芹菜切断儿，洗净备用

   

2. 02

   步骤 2

   烧水，水开，下地瓜粉煮，煮7分钟，捞出，放凉水中捞凉

   

3. 03

   步骤 3

   控水，备用

   

4. 04

   步骤 4

   芹菜焯水

   

5. 05

   步骤 5

   焯水完，捞出，过凉水

   

6. 06

   步骤 6

   葱，蒜切片，备用（蒜忘照相了）

   

7. 07

   步骤 7

   现成的肉，备用

   

8. 08

   步骤 8

   热锅下油，油温7成热，放入葱蒜炒香，放入肉，放入芹菜，翻炒，放入耗油，酱油，老抽儿，花椒粉，盐，鸡精，翻炒均匀，停火

   

9. 09

   步骤 9

   盛盘