糖醋菊花豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   千叶豆腐1块

   

2. 02

   步骤 2

   切成两块（尽可能切成方形）

   

3. 03

   步骤 3

   借用筷子先竖着切

   

4. 04

   步骤 4

   再横着切

   

5. 05

   步骤 5

   切好后撒上干面粉涂抹均匀

   

6. 06

   步骤 6

   炸制：热锅凉油，当油热五六成时逐个放入切好的豆腐，中小火慢炸（炸开了很像盛开的菊花）

   

7. 07

   步骤 7

   一面炸制金黄色翻过来再炸另一面

   

8. 08

   步骤 8

   两面都炸成金黄色就可以了

   

9. 09

   步骤 9

   捞出来放入盘子里备用

   

10. 10

    步骤 10

    糖醋汁的料备好

    

11. 11

    步骤 11

    热锅少放一点食用油，放入番茄沙司炒香

    

12. 12

    步骤 12

    加入白糖白醋和白开水，再放少许盐

    

13. 13

    步骤 13

    烧开冒泡关火

    

14. 14

    步骤 14

    把糖醋汁均匀浇在炸好的菊花豆腐上即可，尝尝吧香酥酸甜好美味哦。

    

15. 15

    步骤 15

    成品图