四季豆烧鸭子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸭子剁块，四季豆拆小节，青辣椒切段，姜切片，蒜切块

   

2. 02

   步骤 2

   将鸭子洗净后放入锅内干煸，炒出油起锅，

   

3. 03

   步骤 3

   锅内放油，待油热后放入豆瓣酱花椒香料和姜蒜，再放入鸭肉翻炒，加入适量生抽

   

4. 04

   步骤 4

   待鸭肉炒香，倒入啤酒，闷煮10分钟倒入青辣椒和四季豆，
   待四季豆软之后，加入适量盐，起锅，

   

5. 05

   步骤 5

   香喷喷的鸭肉就好了