오리찜과 그린빈

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오리고기는 조각으로 자르고, 풋콩은 여러 부분으로 나누고, 피망은 조각으로 자르고, 생강은 얇게 썰고, 마늘은 다지세요.

   

2. 02

   단계 2

   오리를 깨끗이 씻은 후, 냄비에 기름 없이 튀겨 기름이 충분히 나올 때까지 익힌 다음 냄비에서 꺼냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 두반장, 사천후추, 향신료, 생강, 마늘을 넣습니다. 오리고기를 넣고 볶다가 적당량의 간장을 넣어줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   오리고기에서 향긋한 냄새가 나면 맥주를 붓고 10 분간 끓입니다. 그런 다음 피망과 강낭콩을 넣습니다. 강낭콩이 부드러워지면 소금으로 간을 하고 불에서 내립니다.

   

5. 05

   단계 5

   향긋한 오리고기가 완성되었습니다!