正月十五闹元宵之炸酱面

制作步骤

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   步骤 1

   材料：青椒、胡萝卜、黄瓜、芹菜。

   

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   步骤 2

   芹菜和青椒切小丁，黄瓜和胡萝卜擦丝。（擦完丝的胡萝卜可以用水焯一下。）

   

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   步骤 3

   锅到油烧热先下肉沫。

   

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   步骤 4

   把肉沫翻炒至变色。

   

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   步骤 5

   放入青椒和芹菜炒匀。

   

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   步骤 6

   放入盐、甜面酱、豆瓣酱。

   

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   步骤 7

   翻炒均匀。

   

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   步骤 8

   玉米淀粉加水做成水淀粉。

   

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   步骤 9

   倒入炒锅里翻炒均匀至浓稠就可以出锅了。

   

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    步骤 10

    做好的肉酱

    

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    步骤 11

    水开下面条煮熟就可以了。图中绿绿的是青菜哦！我煮面条比较喜欢放些青菜。

    

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    步骤 12

    然后放上自己喜欢吃的配菜。炸酱面就做好啦！