음력 정월 15일 정월대보름에 먹는 짜장면( 된장면)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료: 피망, 당근, 오이, 셀러리.

   

2. 02

   단계 2

   셀러리와 피망은 작은 큐브 모양으로 썰고, 오이와 당근은 채썰어 주세요. (채썰은 당근은 물에 살짝 데쳐도 됩니다.)

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후 다진 고기를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기가 색이 변할 때까지 볶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   피망과 셀러리를 넣고 재료가 잘 섞일 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   소금, 단맛 나는 된장, 그리고 된장을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   옥수수 전분을 물과 섞어 옥수수 전분 슬러리를 만듭니다.

   

9. 09

   단계 9

   웍에 붓고 걸쭉해질 때까지 볶으면 완성입니다.

   

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    단계 10

    고기 소스

    

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    단계 11

    물을 끓여서 면을 넣고 익을 때까지 삶으면 됩니다. 사진 속 초록색 채소들은 잎채소예요! 저는 면을 삶을 때 잎채소를 넣어 먹는 걸 좋아해요.

    

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    단계 12

    그다음 좋아하는 반찬을 추가하세요. 짜장면( 된장면)이 완성되었습니다!