秋葵土豆泥

制作步骤

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   步骤 1

   秋葵洗净，用不了这么多的，几根就够啦！

   

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   步骤 2

   切好，小星星的样子很可爱！到锅里用水煮熟，时间不需要太久，很容易熟的。熟了的秋葵会有粘粘的水，所以为了吃起来口感不那么滑，我用凉水洗了一下。

   

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   步骤 3

   土豆放锅里蒸熟待用。我用高压锅，蒸土豆很快，10分钟就好啦。

   

4. 04

   步骤 4

   蒸土豆的时候也别闲着，用一个小碗把秋葵摆一下待用。

   

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   步骤 5

   蒸好的土豆放入橄榄油、盐、味精、鸡精、葱花、胡椒粉，掂成土豆泥，掂好的土豆泥，感觉很Q弹哦。

   

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   步骤 6

   把做好的土豆泥放入摆好秋葵的碗中，压实。

   

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   步骤 7

   把碗饭在盘子里扣过来。造型很好看的！

   

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   步骤 8

   海鲜酱油、蚝油，蒜末，太椒，放入碗中，烧热油浇在上面即可。

   

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   步骤 9

   炸好的蒜油浇在摆好造型的秋葵上。

   

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    步骤 10

    哒哒！美美的秋葵包土豆泥，做好啦！两种素食放在一起，营养美味哦。