炝菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   胡萝卜切丝

   

2. 02

   步骤 2

   芹菜切段

   

3. 03

   步骤 3

   干豆腐切丝

   

4. 04

   步骤 4

   大蒜切末

   

5. 05

   步骤 5

   锅内烧开水，放入胡萝卜丝焯熟捞出沥干水分备用

   

6. 06

   步骤 6

   干豆腐放入锅中焯水1分钟，捞出沥干水分备用

   

7. 07

   步骤 7

   芹菜放入锅中焯熟，捞出沥干水分备用

   

8. 08

   步骤 8

   所有食材放一起，放盐调味

   

9. 09

   步骤 9

   放入芝麻油（最好是花椒油）

   

10. 10

    步骤 10

    放入蚝油

    

11. 11

    步骤 11

    搅拌均匀即可

    

12. 12

    步骤 12

    装盘食用