Légumes sautés
Un guide étape par étape avec des photos sur la façon de préparer des légumes sautés, comprenant 12 étapes. Râpez la carotte.
Préparation
- 01
Étape 1
carottes râpées
- 02
Étape 2
Céleri coupé en sections
- 03
Étape 3
Tofu séché coupé en lanières
- 04
Étape 4
hacher l'ail
- 05
Étape 5
Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter les carottes râpées et blanchir jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Retirer et égoutter.
- 06
Étape 6
Blanchir le tofu séché dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, puis le retirer et l'égoutter.
- 07
Étape 7
Blanchir le céleri dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis le retirer et l'égoutter.
- 08
Étape 8
Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec du sel.
- 09
Étape 9
Ajouter de l'huile de sésame (de préférence de l'huile de poivre du Sichuan).
- 10
Étape 10
Ajouter de la sauce aux huîtres
- 11
Étape 11
Bien mélanger.
- 12
Étape 12
Servir dans une assiette
Nutrition
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