酱香鲜贝肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鲜贝肉去杂质，洗净控水备用

   

2. 02

   步骤 2

   葱姜蒜辣椒西芹洗净切好备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅中倒油烧至七成热爆香葱姜蒜、辣椒，放入两茶勺黄豆酱拌匀翻炒

   

4. 04

   步骤 4

   倒入贝肉继续翻炒几下，放入一茶勺蚝油

   

5. 05

   步骤 5

   倒入西芹段，加入适量盐和糖翻炒均匀，盖上锅盖稍焖一下

   

6. 06

   步骤 6

   出锅装盘，可以开吃喽