可乐鸡腿

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡腿用刀划几个口子，入味快。

   

2. 02

   步骤 2

   葱姜蒜，切好备用。花椒，八角，香叶适量备好。

   

3. 03

   步骤 3

   把鸡腿冷水下锅

   

4. 04

   步骤 4

   煮沸

   

5. 05

   步骤 5

   把鸡腿用凉水把浮沫洗干净。

   

6. 06

   步骤 6

   热锅热油，下葱姜蒜爆香

   

7. 07

   步骤 7

   下鸡腿翻炒一会

   

8. 08

   步骤 8

   然后加入盐，老抽，翻炒。等鸡腿上色后。

   

9. 09

   步骤 9

   加入可乐，没过鸡腿为宜。大火煮沸，10分钟左右就可以了。撒些鸡精，然后出锅。

   

10. 10

    步骤 10

    装盘，上桌！开吃！