Noga kurczaka w coli

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Natnij pałki kurczaka nożem w kilku miejscach, aby szybciej wchłonęły smak.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj posiekaną szczypiorek, imbir i czosnek. Przygotuj również odpowiednią ilość pieprzu syczuańskiego, anyżu gwiaździstego i liści laurowych.

   

3. 03

   Krok 3

   Umieść udka kurczaka w garnku z zimną wodą.

   

4. 04

   Krok 4

   gotowany

   

5. 05

   Krok 5

   Umyj udka kurczaka zimną wodą, aby pozbyć się szumowin.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w woku, następnie podsmaż posiekaną szczypiorkę, imbir i czosnek, aż poczujemy aromat.

   

7. 07

   Krok 7

   Podsmaż przez chwilę pałki z kurczaka

   

8. 08

   Krok 8

   Następnie dodaj sól i ciemny sos sojowy i smaż. Poczekaj, aż udka kurczaka się zarumienią.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj colę, tyle, aby przykryła udka kurczaka. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Posyp proszkiem bulionowym z kurczaka i zdejmij z ognia.

   

10. 10

    Krok 10

    Nałóż na talerze i podawaj! Jedzmy!