콜라 치킨 레그

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭다리에 칼로 몇 군데 칼집을 내면 양념이 더 빨리 스며듭니다.

   

2. 02

   단계 2

   다진 파, 생강, 마늘을 준비합니다. 또한 적당량의 사천 후추, 팔각, 월계수 잎도 준비합니다.

   

3. 03

   단계 3

   닭다리를 찬물에 담그세요.

   

4. 04

   단계 4

   삶은 것

   

5. 05

   단계 5

   닭다리에 묻은 이물질을 제거하기 위해 찬물로 씻으세요.

   

6. 06

   단계 6

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 다진 파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   닭다리를 잠시 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   그다음 소금과 진간장을 넣고 볶아주세요. 닭다리 색깔이 변할 때까지 기다리면 됩니다.

   

9. 09

   단계 9

   닭다리가 잠길 정도로 콜라를 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 약 10 분간 약불로 줄이세요. 닭고기 육수 가루를 뿌린 후 불에서 내리세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 담아 내놓으세요! 맛있게 드세요!