清炖猪骨

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   食材洗净，猪骨剁块洗净。

   

2. 02

   步骤 2

   葱，姜，萝卜切好。

   

3. 03

   步骤 3

   水烧开入猪骨炖煮10分钟，捞出猪骨。

   

4. 04

   步骤 4

   换水（凉水）放入猪骨，姜，朝天椒炖煮。

   

5. 05

   步骤 5

   炖至筷子能插透肉，放入冰糖，萝卜，葱，盐。

   

6. 06

   步骤 6

   出锅前放少许味精。