砂锅红烧肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好辅料

   

2. 02

   步骤 2

   凉水下锅焯下

   

3. 03

   步骤 3

   空干水分

   

4. 04

   步骤 4

   锅中加入油，放入冰糖炒化

   

5. 05

   步骤 5

   五花肉下锅两面煎至金黄

   

6. 06

   步骤 6

   放入辅料，加适量盐，料酒和生抽

   

7. 07

   步骤 7

   倒入砂锅，开始炖，大火烧开转小火慢炖

   

8. 08

   步骤 8

   炖一个半小时，收汤汁出锅