新文美食肉末蒸茄子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   长茄子一个洗干净，切掉根部。

   

2. 02

   步骤 2

   在切成片。

   

3. 03

   步骤 3

   放入开水煮软。

   

4. 04

   步骤 4

   猪肉馅加入老抽，五香粉，白胡椒粉，葱姜末，鸡精，盐。

   

5. 05

   步骤 5

   搅拌均匀，茄子片放入肉馅折叠。

   

6. 06

   步骤 6

   摆放盘中。

   

7. 07

   步骤 7

   一个茄子正好摆放一圈，剩下两片放中间。

   

8. 08

   步骤 8

   打入一个鸡蛋。

   

9. 09

   步骤 9

   玉米粒。荷兰豆撒上点缀。

   

10. 10

    步骤 10

    放入锅中，小米辣一个切碎撒在上面开水蒸10中即可关火。

    

11. 11

    步骤 11

    成品图

    

12. 12

    步骤 12

    成品图