红烧护心肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   护心肉同凉水一起下锅焯水三分钟

   

2. 02

   步骤 2

   出锅用凉水洗去血沫

   

3. 03

   步骤 3

   备好调料

   

4. 04

   步骤 4

   食用油烧热后放葱姜蒜炒出香味，放入图3的辅料。

   

5. 05

   步骤 5

   小料烧开 放入焯过水的护心肉。阿迪锅保压二十分钟。

   

6. 06

   步骤 6

   卸压后开锅，收汁，凉一小会儿，拿出两块切一切装盘，上面淋点蒜酱醋，开吃!