紫苏砂锅鲫鱼蒸

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   食材准备好，鲫鱼宰杀处理干净

   

2. 02

   步骤 2

   紫苏杆放在碟子里

   

3. 03

   步骤 3

   鲫鱼双面都打上花刀，放在紫苏上

   

4. 04

   步骤 4

   红薯放在砂锅里，倒上大半锅水

   

5. 05

   步骤 5

   将鱼放在蒸笼里，蒸笼装在砂锅上

   

6. 06

   步骤 6

   大火开锅后蒸15分钟即可

   

7. 07

   步骤 7

   蒸好后，碟子里会有很多汤汁，将汤汁倒掉，鱼身下的紫苏杆去掉

   

8. 08

   步骤 8

   青红椒、生姜、紫苏都切丝

   

9. 09

   步骤 9

   锅中加入适量玉皇油滋U味花生油烧热，炒香青红椒丝和紫苏后加入两勺生抽，适量盐，烧开

   

10. 10

    步骤 10

    淋在鱼身上即可

    

11. 11

    步骤 11

    撒上些许紫苏丝

    

12. 12

    步骤 12

    趁热吃哦。

    

13. 13

    步骤 13

    配上煮好的红薯，一道非常营养的减肥餐哦。