Karaś gotowany na parze w glinianym garnku Perilla

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki i oczyść karasia.

   

2. 02

   Krok 2

   Umieść łodygi perilli w naczyniu.

   

3. 03

   Krok 3

   Natnij skośne nacięcia po obu stronach karasia i połóż go na liściach perilli.

   

4. 04

   Krok 4

   Umieść słodkie ziemniaki w glinianym garnku i zalej większością wody.

   

5. 05

   Krok 5

   Rybę należy umieścić w parowarze, który następnie należy ustawić na naczyniu żaroodpornym.

   

6. 06

   Krok 6

   Gotować na parze przez 15 minut od zagotowania wody na dużym ogniu.

   

7. 07

   Krok 7

   Po ugotowaniu na parze w potrawie będzie dużo bulionu. Zlej bulion i usuń łodygi pachnotki spod ryby.

   

8. 08

   Krok 8

   Poszatkuj zieloną i czerwoną paprykę, imbir i liście perilli.

   

9. 09

   Krok 9

   Rozgrzej odpowiednią ilość oleju arachidowego o smaku Yuhuang Youzi U w woku, smaż paski zielonej i czerwonej papryki oraz liście perilli, aż poczujemy aromat, następnie dodaj dwie łyżki jasnego sosu sojowego oraz odpowiednią ilość soli i doprowadź do wrzenia.

   

10. 10

    Krok 10

    Polej rybę.

    

11. 11

    Krok 11

    Posyp odrobiną posiekanej perilli

    

12. 12

    Krok 12

    Jedz póki gorące!

    

13. 13

    Krok 13

    Podawane z gotowanymi słodkimi ziemniakami danie jest bardzo pożywnym posiłkiem wspomagającym odchudzanie.