照烧金针菇鸡腿

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   洋葱切丁，备用

   

2. 02

   步骤 2

   金针菇去根，撕碎，洗净备用

   

3. 03

   步骤 3

   鸡腿切块，洗净，锅内加姜片烧水,水开下鸡腿焯一下去腥，捞出备用

   

4. 04

   步骤 4

   国内加油烧开下鸡腿翻炒

   

5. 05

   步骤 5

   加洋葱继续翻炒

   

6. 06

   步骤 6

   自调照烧汁（蚝油、海鲜酱油、糖、料酒等）调好备用

   

7. 07

   步骤 7

   待洋葱炒软将照烧汁倒入

   

8. 08

   步骤 8

   加水

   

9. 09

   步骤 9

   将金针菇铺在上面

   

10. 10

    步骤 10

    待鸡腿熟透，收汁，金针菇夹出放盘底将鸡腿块倒在金针菇上面，把汁淋上即可