Muslo de pollo con champiñones enoki teriyaki
Muslos de pollo teriyaki con champiñones enoki: Una receta paso a paso con fotos, 10 pasos en total. Pique la cebolla y reserve.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta la cebolla en dados y resérvala.
- 02
Paso 2
Retire las raíces de los champiñones enoki, rómpalos en trozos, lávelos y resérvelos.
- 03
Paso 3
Corta los muslos de pollo en trozos, lávalos, añade rodajas de jengibre a una olla con agua y ponla a hervir. Escalda brevemente los muslos de pollo para eliminar cualquier olor desagradable, luego retíralos y resérvalos.
- 04
Paso 4
Añade aceite a la sartén, llévalo a ebullición, luego añade las patas de pollo y sofríelas.
- 05
Paso 5
Agregue las cebollas y continúe salteando.
- 06
Paso 6
Prepara tu salsa teriyaki casera (salsa de ostras, salsa de soja para mariscos, azúcar, vino de cocina, etc.) y resérvala.
- 07
Paso 7
Una vez que las cebollas estén blandas, agregue la salsa teriyaki.
- 08
Paso 8
Añade agua
- 09
Paso 9
Coloca los champiñones enoki encima.
- 10
Paso 10
Una vez que los muslos de pollo estén bien cocidos, reduce la salsa. Retira los champiñones enoki y colócalos en el fondo de un plato. Vierte los trozos de muslo de pollo sobre los champiñones enoki y rocía con la salsa.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.