素烩麻食

制作步骤

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   步骤 1

   把准备的食材洗干净，麻食不用洗！

   

2. 02

   步骤 2

   豆芽洗净去除豆衣，就是豆芽头上那层皮，嫌麻烦不去也可以，去了口感好。

   

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   步骤 3

   准备好的东西切成粒状

   

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   步骤 4

   菠菜和葱花也切一下备用

   

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   步骤 5

   鸡蛋打成蛋液备用

   

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   步骤 6

   起锅烧油，可以放一点点姜炸一下，然后倒入切好的西红柿香菇豆腐煸炒，煸炒2分钟，可以加一勺盐，

   

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   步骤 7

   煸炒之后加入适当的水烧开，

   

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   步骤 8

   水开放准备好的麻食，边放边搅拌，注意不要粘锅糊底，顺时针搅拌就好

   

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   步骤 9

   边煮边搅，根据个人口味加入适当鸡精十三香或者别的喜欢的佐料，这样大火煮5分钟之后，加入切好的葱花菠菜，

   

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    步骤 10

    最后一步锅开倒入蛋液，顺时针搅拌，蛋越碎越好

    

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    步骤 11

    出锅的时候加入几滴香油，也可以根据口味加入醋或者油泼辣椒～个人建议原味好吃