泡椒藕块

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   菜藕切成小滚刀块

   

2. 02

   步骤 2

   泡椒切好备用

   

3. 03

   步骤 3

   水烧开倒入菜藕加入5克盐焯水捞起来沥干水分

   

4. 04

   步骤 4

   热锅冷油放入干生姜，泡椒煸香，

   

5. 05

   步骤 5

   倒入藕块大火快速翻炒，调入盐，味精，白糖，出锅前淋入白醋

   

6. 06

   步骤 6

   出锅装盘即可