张家口特色菜 土豆熬金瓜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   南瓜一块去皮洗干净。

   

2. 02

   步骤 2

   土豆两个去皮洗干净。

   

3. 03

   步骤 3

   南瓜切成小块。

   

4. 04

   步骤 4

   土豆切滚刀。

   

5. 05

   步骤 5

   锅中倒入15克花生油烧热，煎制土豆块。

   

6. 06

   步骤 6

   煎制7成熟。

   

7. 07

   步骤 7

   倒入南瓜一起煎制。

   

8. 08

   步骤 8

   中火煎制均匀。

   

9. 09

   步骤 9

   加入葱花炒香。

   

10. 10

    步骤 10

    倒入15生抽。

    

11. 11

    步骤 11

    倒入适量开水。

    

12. 12

    步骤 12

    加入盐熬制土豆糯糯的汤汁浓稠即可。

    

13. 13

    步骤 13

    最后大火收汁加入鸡精出锅。

    

14. 14

    步骤 14

    成品图