Specjalność Zhangjiakou: Gulasz z ziemniaków i dyni
Ten przepis na specjał z Zhangjiakou, gulasz z ziemniaków i dyni, składa się z 14 kroków. Najpierw obierz i umyj kawałek dyni.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz i umyj kawałek dyni.
- 02
Krok 2
Obierz i umyj dwa ziemniaki.
- 03
Krok 3
Pokrój dynię na małe kawałki.
- 04
Krok 4
Pokrój ziemniaki w kawałki.
- 05
Krok 5
Rozgrzej 15 gramów oleju arachidowego na patelni i podsmaż kawałki ziemniaków.
- 06
Krok 6
Smażyć na patelni, aż 7 będzie gotowe.
- 07
Krok 7
Dodaj dynię i smaż razem.
- 08
Krok 8
Smażyć na średnim ogniu, aż całość będzie równomiernie ugotowana.
- 09
Krok 9
Dodaj posiekaną zieloną cebulę i smaż, aż poczujesz aromat.
- 10
Krok 10
Wlać 15 jasnego sosu sojowego.
- 11
Krok 11
Zalej odpowiednią ilością wrzącej wody.
- 12
Krok 12
Dodaj sól i gotuj na wolnym ogniu, aż zupa ziemniaczana zgęstnieje, stanie się miękka i lepka.
- 13
Krok 13
Na koniec zredukuj sos na dużym ogniu, dodaj bulion z kurczaka i zdejmij z ognia.
- 14
Krok 14
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.