培根炒荷兰豆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   荷兰豆摘线洗净。

   

2. 02

   步骤 2

   烧热水，放两滴油，荷兰豆下锅焯水断生，出锅备用。

   

3. 03

   步骤 3

   木耳用适量温水泡发。

   

4. 04

   步骤 4

   三片培根切2-3厘米宽的段。

   

5. 05

   步骤 5

   胡萝卜切斜片。

   

6. 06

   步骤 6

   葱切沫、姜切沫、蒜切片、红干椒切段。

   

7. 07

   步骤 7

   炉灶开小火，放入适量底油。

   

8. 08

   步骤 8

   放入培根炒出焦香。

   

9. 09

   步骤 9

   放入葱、姜、蒜、红干椒炒出香味儿。

   

10. 10

    步骤 10

    放入胡萝卜翻炒。

    

11. 11

    步骤 11

    放入木耳翻和糖炒均匀。

    

12. 12

    步骤 12

    放入荷兰豆、蚝油、一品鲜酱油、胡椒粉、鸡精。

    

13. 13

    步骤 13

    翻炒均匀，出锅装盘，上桌。