中国 • 面饼与馒头

烤年糕(黑芝麻馅)

烤年糕(黑芝麻馅)图文做法,共 11 个步骤。刚出炉趁热吃特别好次。外脆内糯。

咸鲜
准备—
烹饪—
份数—
烤年糕(黑芝麻馅)
步骤照片来自用户提供的 xiangha.csv;原作者未提供。

制作步骤

  1. 01

    步骤 1

    刚出炉趁热吃特别好次。外脆内糯。

    步骤 1
  2. 02

    步骤 2

    鸡蛋二个打入盆中打散加入牛奶,油搅匀后加入糯米粉,泡打粉,糖搅匀。

    步骤 2
  3. 03

    步骤 3

    大约这个状态,滴落的纹路过一会才散

    步骤 3
  4. 04

    步骤 4

    超市买的磨好的黑芝麻粉加点色拉油融合一下

    步骤 4
  5. 05

    步骤 5

    28*28的烤盘铺油纸后将搅匀的面糊倒入一半。浅浅的一平盘。

    步骤 5
  6. 06

    步骤 6

    这时烤箱提前预热180度,将黑芝麻糊均匀的撒在面糊上(要戴一次性手套哈)当然想多点夹馅可以把馅子隔保鲜膜擀成薄饼状再铺上去,我用手捏的块状后来嫌麻烦太慢就撒小丁啦

    步骤 6
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    步骤 7

    将剩下的面糊覆盖在上面,尽量盖住黑芝麻夹馅。最后表面撒上白芝麻

    步骤 7
  8. 08

    步骤 8

    再撒一些生南瓜子仁。

    步骤 8
  9. 09

    步骤 9

    放入预热好的烤箱烤40分钟,出炉倒扣撕油纸,放至温热就可以切块品尝啦

    步骤 9
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    步骤 10

    售卖也是可以的,一盒大约250-270克样子。你切的大小决定总重量。

    步骤 10
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    步骤 11

    一点都不甜腻。

    步骤 11

营养信息

这道菜谱尚未计算营养数据。

来源: 用户提供的 xiangha.csv