南瓜蒸蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   南瓜半个，去籽，洗干净

   

2. 02

   步骤 2

   用刀切出V字形花刀，一个一个切出来

   

3. 03

   步骤 3

   碗里打入两个鸡蛋

   

4. 04

   步骤 4

   鸡蛋里加入2勺温水，盐、鸡精、少许料酒，筷子搅拌均匀，上面的小泡沫捞出来不要

   

5. 05

   步骤 5

   将鸡蛋液倒入南瓜里面

   

6. 06

   步骤 6

   封上一层保鲜膜，以免蒸汽水滴上去

   

7. 07

   步骤 7

   放在蒸锅里一起蒸熟（可以提前把南瓜蒸半熟再倒入鸡蛋液）

   

8. 08

   步骤 8

   最后撒上葱花就可以吃啦，同时可以吃到蛋跟南瓜两个口味