ไข่ฟักทองนึ่ง

Name: ไข่ฟักทองนึ่ง
Cuisine: China

ฟักทองนึ่งไข่: สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ใช้ฟักทองครึ่งลูก เอาเมล็ดออก และล้างให้สะอาด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ไข่ฟักทองนึ่ง — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ฟักทองครึ่งลูก เอาเมล็ดออกแล้วล้างให้สะอาด
02
ขั้นตอน 2
ใช้มีดตัดเป็นรูปตัว V ทีละชิ้น
03
ขั้นตอน 3
ตอกไข่สองฟองลงในชาม
04
ขั้นตอน 4
ใส่น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ น้ำซุปไก่ และเหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยลงในไข่ คนให้เข้ากันด้วยตะเกียบ ตักฟองเล็กๆ ที่ลอยอยู่ด้านบนออก
05
ขั้นตอน 5
เทส่วนผสมไข่ลงในฟักทอง
06
ขั้นตอน 6
ปิดด้วยแผ่นพลาสติกเพื่อป้องกันไอน้ำหยดลงบนภาชนะ
07
ขั้นตอน 7
นำส่วนผสมทั้งหมดไปนึ่งในหม้อนึ่งจนสุก (คุณสามารถนึ่งฟักทองจนสุกครึ่งหนึ่งก่อนแล้วค่อยใส่ส่วนผสมไข่ลงไปก็ได้)
08
ขั้นตอน 8
สุดท้าย โรยด้วยต้นหอมซอยก็พร้อมรับประทานแล้ว! คุณจะได้ลิ้มรสชาติของทั้งไข่และฟักทองไปพร้อมๆ กัน