青椒鸡肝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡肝洗净，切丝

   

2. 02

   步骤 2

   青椒洗净切丝

   

3. 03

   步骤 3

   热锅起油

   

4. 04

   步骤 4

   放入姜丝

   

5. 05

   步骤 5

   姜丝爆香

   

6. 06

   步骤 6

   把鸡肝倒入

   

7. 07

   步骤 7

   把鸡肝翻炒均匀

   

8. 08

   步骤 8

   鸡肝断生，倒入青椒

   

9. 09

   步骤 9

   放入适量盐

   

10. 10

    步骤 10

    把料酒倒入去腥

    

11. 11

    步骤 11

    再放点糖提鲜

    

12. 12

    步骤 12

    再到点生抽调味

    

13. 13

    步骤 13

    再洗翻炒均匀，大火收汁

    

14. 14

    步骤 14

    收汁出锅，盛盘上桌