녹색 피망 닭 간

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 간을 씻어서 채 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   피망을 씻어서 채 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   채 썬 생강을 넣으세요

   

5. 05

   단계 5

   생강 조각을 향이 날 때까지 볶으세요

   

6. 06

   단계 6

   닭 간을 부어 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   닭 간을 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   닭 간이 완전히 익으면 피망을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   적당량의 소금을 넣으세요

   

10. 10

    단계 10

    생선 비린내를 제거하려면 요리용 와인을 부어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    맛을 더 좋게 하려면 설탕을 약간 넣으세요.

    

12. 12

    단계 12

    그다음 간장을 약간 넣어 간을 맞추세요.

    

13. 13

    단계 13

    재료를 씻어서 다시 골고루 볶은 다음, 센 불에서 소스를 졸여주세요.

    

14. 14

    단계 14

    소스가 걸쭉해질 때까지 졸인 후 불에서 내려 접시에 담아냅니다.