Wątróbka z kurczaka z zieloną papryką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj wątróbkę z kurczaka i pokrój ją w paski.

   

2. 02

   Krok 2

   Umyj i pokrój zieloną paprykę.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj starty imbir

   

5. 05

   Krok 5

   Podsmaż plasterki imbiru, aż będą aromatyczne

   

6. 06

   Krok 6

   Wlać wątróbkę z kurczaka

   

7. 07

   Krok 7

   Równomiernie podsmaż wątróbki z kurczaka.

   

8. 08

   Krok 8

   Gdy wątróbka z kurczaka będzie już ugotowana, dodaj zieloną paprykę.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj odpowiednią ilość soli

   

10. 10

    Krok 10

    Aby pozbyć się rybiego zapachu, należy dodać do potrawy wytrawne wino.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj odrobinę cukru dla wzmocnienia smaku.

    

12. 12

    Krok 12

    Następnie dodaj odrobinę jasnego sosu sojowego dla doprawienia.

    

13. 13

    Krok 13

    Ponownie umyj i podsmaż równomiernie, po czym zredukuj sos na dużym ogniu.

    

14. 14

    Krok 14

    Redukuj sos, aż zgęstnieje, następnie zdejmij z ognia i podawaj.