Foie de poulet au poivron vert
Recette de poivrons verts et de foie de poulet, en 14 étapes. Laver le foie de poulet et le couper en lanières.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez le foie de poulet et coupez-le en lanières.
- 02
Étape 2
Lavez et râpez le poivron vert.
- 03
Étape 3
Chauffer l'huile dans un wok
- 04
Étape 4
Ajouter du gingembre râpé
- 05
Étape 5
Faire revenir les tranches de gingembre jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
- 06
Étape 6
Versez le foie de poulet.
- 07
Étape 7
Faites revenir les foies de poulet uniformément.
- 08
Étape 8
Une fois le foie de poulet bien cuit, ajoutez le poivron vert.
- 09
Étape 9
Ajoutez une quantité appropriée de sel
- 10
Étape 10
Versez du vin de cuisine pour enlever l'odeur de poisson.
- 11
Étape 11
Ajoutez un peu de sucre pour rehausser la saveur.
- 12
Étape 12
Ajoutez ensuite un peu de sauce soja claire pour l'assaisonnement.
- 13
Étape 13
Laver et faire revenir à nouveau uniformément, puis réduire la sauce à feu vif.
- 14
Étape 14
Faites réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis retirez-la du feu et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.