Fegatini di pollo al peperone verde
Ricetta di peperoni verdi e fegatini di pollo, 14 passaggi in totale. Lavare i fegatini di pollo e tagliarli a striscioline.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il fegato di pollo e tagliatelo a striscioline.
- 02
Passaggio 2
Lavare e grattugiare il peperone verde.
- 03
Passaggio 3
Scaldare l'olio in un wok
- 04
Passaggio 4
Aggiungere lo zenzero grattugiato
- 05
Passaggio 5
Soffriggere le fette di zenzero finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Versare il fegato di pollo
- 07
Passaggio 7
Rosolare i fegatini di pollo in modo uniforme.
- 08
Passaggio 8
Una volta che il fegato di pollo è cotto, aggiungete il peperone verde.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere la quantità appropriata di sale
- 10
Passaggio 10
Versare del vino da cucina per eliminare l'odore di pesce.
- 11
Passaggio 11
Aggiungete un po' di zucchero per esaltare il sapore.
- 12
Passaggio 12
Poi aggiungete un po' di salsa di soia leggera per insaporire.
- 13
Passaggio 13
Lavare e soffriggere di nuovo uniformemente, quindi ridurre la salsa a fuoco vivo.
- 14
Passaggio 14
Ridurre la salsa fino a farla addensare, quindi togliere dal fuoco e servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.